阜阳徽泉酒店管理有限公司人员外包服务更正公告
· 2024-11-07
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：QX-F2024131
原公告的采购项目名称：阜阳市徽泉酒店管理有限公司人员外包服务
首次公告日期：2024年10月28日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：1、原磋商文件第三章采购需求中三、服务需求（1）服务内容2.食材采购和供应链管理，外包服务商会负责食材的采购工作，包括与供应商的谈判、采购成本控制、食材质量检验等。他们还会管理食材的储存和供应链，确保食材的新鲜度和安全性。删除此项内容
2、原磋商文件第三章采购需求中
序号 | 岗位 | 人数 | 岗位职责 |
1 |
厨师 |
4 | 负责食堂烹饪、菜谱的制定，熟悉原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种，对原材料质量严格把关，了解客人的满意度和反馈，及时调整菜品和服务 |
2 | 切配师 | 3 | 协助厨师长进行菜品的整理、装盘和储存工作，严格按照标准菜谱进行切配，刀工必须达到技术要求，进行工作区域的清洁卫生，整理工具和食材 |
3 | 打餐员 | 3 | 着装整洁，按要求做好职责区域内的环境卫生，做好各项餐具补充，以使替换 |
4 |
面点师 |
10 | 熟悉原材料，掌握面点的生产质量要求和标准，通晓面点的加工过程，严格按规程操作使用机械设备，能按工艺工序要求，经常翻新花色品种，有计划地安排好当时、当餐加工数量，按时完成生产任务；每餐工作完毕，将所有的工具和用具洗刷干净，保持清洁； |
5 |
收银员 |
2 | 保持良好的仪容仪表，迅速、准确地收银、结账，不出差错。掌握不同结算方式处理方法。 遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。每班营业结束，准确无误地编制收银员收入明细表，严格财务手续，保证备用金完整、正确，严禁套汇等违纪现象发生。 |
6 |
保洁员 |
9 | 严格遵守公司各项规章制度，负责公共区域卫生与消毒，按照工作标准，保质保量地完成各自分管区域内的保洁工作，妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借他人使用或带回家中，如有损坏或遗失照价赔偿。 |
更正为：
序号 | 岗位 | 人数 | 岗位职责 |
1 |
厨师 |
15 | 负责食堂烹饪、菜谱的制定，熟悉原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种，对原材料质量严格把关，了解客人的满意度和反馈，及时调整菜品和服务 |
文章推荐：
更多商机查看，下载保标APP
扫码关注小程序，获取商机更容易
